Guláš bez míchání
GULÁŠ BEZ MÍCHÁNÍ
1 kg vepřového masa-nejlepší plec ( ale hodně masitý až moc) bohatě stačí 500-600g masa a ostatní množství dodržet
3 větší cibule
5 stroužků česneku
2 čajové lžičky gulášového koření( může být i 1 Kari)
3 čajové lžičky sladké papriky
3 polévkové lžíce Solamylu
sůl
pepř
2 masoxy
feferonka
0,75 - 1 litr vody
----------------------------------------------------------------------
Maso a cibuli nakrájet, smíchat ostatní suroviny, promíchat, masoxy rozpustit v malém hrnečku a pak dolít do 1 litru celkového množství vody.
Vše dáme do pekáče, lepší je "simaxová"miska( varné sklo), přikryjeme alobalem a pečeme na 250 stupňů asi 1,5 hodiny.
NEDOLÍVAT VODU , NEMÍCHAT, NENAKUKOVAT, NESUNDÁVAT ALOBAL!!! :-)
Výborné s chlebem, těstovinami,rýží i knedlíkem.
Chuť je úplně jiná, než klasický vepřový guláš. Je výborný!!!