• 500 g špaldové mouky jemně mleté
• 150 g třtinového cukru 
• 100 g másla
• 250 ml mléka 
• 1 vejce
• 1 žloutek
• 20 g droždí
• mák
• sůl

Do skleněné mísy nasypeme mouku, přidáme máslo pokojové teploty, vejce, vykynutý kvásek a sůl. Kvásek připravíme z droždí, z trochu cukru a  vlažného mléka. Hotové těsto necháme v teple vykynout. Těsto rozdělíme na tři části a upleteme z válečku cop, potřeme žloutkem a posypeme mákem. Pečeme v předehřáté troubě.